Mi az összefüggés a TV nézés és az étkezés között?

Kutatási eredmények alátámasztják, hogy a rendszeres, napi több órát TV előtt töltött idő több módon is károsítja az egészséget. Azon kívül, hogy csökkenti a fizikai aktivitás időtartamát, illetve összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos szívproblémák kialakulásával, egészségtelen szokások kialakítását is elősegíti. Ilyen például az „üres kalóriák” fogyasztása, a kelleténél nagyobb mennyiségű étel bevitele (mivel a figyelem megoszlik, ezért nem csak az étkezésre koncentrálunk), illetve a snackek, chipsek és egyéb, zsírdús, sós ételek fogyasztása.

Miért ne együnk gyorsan?

Ha gyorsan eszünk, az azt jelenti, hogy nem fordítunk kellő figyelmet az étkezésre. A táplálék lebontásához szükséges emésztőenzim termelődést, azonban nagymértékben befolyásolja az étkezés körülménye is. A gyakori, kapkodó, esetleg állva történő étkezés rossz emésztéshez, később akár gyomor és nyombélfekély kialakulásához is vezethet. Az evés sebessége nagymértékben befolyásolja azt is, hogy mennyi ételt veszünk magunkhoz.

Néhány hasznos tanács, ami hozzájárul az egészséges étkezéshez:

• Vizsgáljuk meg étkezési szokásainkat. Mikor eszünk többet vagy kevesebbet? Milyen hangulatban vagyunk ilyenkor? Milyen ételekből állnak össze a napi étkezések? Érdemes naplót vezetni és egy hét elteltével visszanézni, mit fogyasztottunk, néha csak ekkor döbbenünk rá, hogy mennyi édességet vagy zsíros ételt ettünk.
• Napi 2-2,5 liter folyadék fogyasztása. Étkezés közben és után is érdemes vizet fogyasztani, ezzel elősegítve az emésztést.
• Érdemes kerülni a mesterséges édesítőszereket és színezékeket tartalmazó ételeket.
• A rendszeresség és a napi többszöri étkezés rendkívül fontos.  Ha naponta 5-ször étkezünk, viszont kevesebb mennyiséget, akkor vércukorszintünk állandóbb lesz a nap folyamán, kevésbé fogjuk éhesnek érezni magunkat.
• A változatosság gyönyörködtet. Figyeljünk arra, hogy ne mindig ugyanazokat az ételeket fogyasszuk.
• Fehérliszt és kristálycukor helyett válasszunk teljes kiőrlésű lisztet, zöldségeket, barna vagy nádcukrot.
• Étkezzen nyugodt körülmények között, csak az étkezésre koncentrálva és ne evéssel próbálja oldani a feszültséget!

Az étkezési szokások megváltoztatása cseppet sem egyszerű, azonban összehasonlítva a kalóriák számlálásával és az önsanyargatással még mindig jobb alternatívát kínál. Fontos, hogy a gyermekek számára is példát mutasson. Naponta legalább egyszer közösen asztalnál ülve egyen a család.